Coupelle de beurre de cacahuète

 

INGRÉDIENTSKeto friendly peanut butter cups with OKONO Chocolate

 
  • 150g Chocolat OKONO 
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
  • 6 cuillères à soupe de beurre de cacahuète ou un beurre de noix au choix
  • 6 cuillères à soupe de confiture (ou si vous voulez le faire vous-même : une poignée de fruits rouges)
  • Moules à muffins (6)

POUR VOTRE INFORMATION 

Beurre/confiture de cacahuètes: Attention, privilégiez toujours les produits sans sucres ajoutés et sans graisses végétales. Aussi, regardez bien le nombre de glucides/100g, ils peuvent varier considérablement d'une marque à l'autre.

INSTRUCTIONS

  1. Faites fondre 150 grammes de chocolat au bain-marie et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile de coco.
     
  2. Mettez une cuillerée de chocolat fondu dans un moule à muffins et faites-le tourner pour que les bords soient également recouverts de chocolat. Placer les moules à muffins au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient durs.
     
  3. Une fois dur, recouvrez chaque tasse de chocolat d'une couche de beurre de cacahuète, de crème de noisette ou d'un autre beurre de noix au goût. Mettez également une couche de votre "confiture" préférée sur le dessus. Vous pouvez acheter ce tout prêt ou le faire vous-même en écrasant des fruits rouges. Placer à nouveau au congélateur pour durcir.
     
  4. Lorsque votre couche de beurre de cacahuète et de confiture a durci, recouvrez vos friandises d'une couche de chocolat fondu. Placez une dernière fois au congélateur et régalez-vous une fois que le chocolat a complètement durci.

N'a-t-il pas l'air délicieux? Profitez de cette collation, bravo !

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