Chocolademousse met een twist
Ingrediënten
- 250g mascarpone
- 2el cacaopoeder
- 160ml volle room
- 1el erythritol
- 25 g OKONO-chocolade
- Rood fruit
Instructies:
- Klop 250g mascarpone los
- Meng 2el cacaopoeder, 2el erythritol en 1tl vanillepoeder.
- Klop 160 ml volle room op met 1el erythritol. Verdeel nu telkens 1 eetlepel van de slagroom over 2 glaasjes.
- Vul de glaasjes met rood fruit.
- Meng de rest van de opgeklopte room door het mascarponemengsel en verdeel dit over het rode fruit in de glaasjes.
- Smelt nu 25g OKONO chocolade en verdeel de gesmolten chocolade over de glazen. Laat uitharden in de koelkast.
- Werk af met rood fruit en/of gehakte noten naar keuze
Geniet van dit heerlijke recept en laat ons weten wat je ervan vindt!
