Voor de bodem: meng 120 g amandelmeel met 30 g cacaopoeder, 60 g erythritol, 1 theelepel bakpoeder, snufje zout en vanille, 1 ei en 30 g gesmolten boter. Bak 20-25 minuten in een oven van 175 ° (let goed op - elke oven is anders). Je kunt de bodem perfect van tevoren maken en in de koelkast bewaren.
Zodra je bodem helemaal afgekoeld is kun je hem gaan "decoreren".
Voor de chocoladesaus: verwarm 30 ml volle room in een pan op middelhoog vuur. Voeg vervolgens een halve tablet Okono-chocolade (25 g) toe, 1 eetl van erythritol, vanillepoeder en 1 eetl boter. Blijf roeren tot alles is gesmolten.
