Zomer toast

page
page

Zomer toast

INGREDIENTEN 

  • 1 avocado
  • 1 broodmix
  • 1/2 rode ui
  • 1 el Citroensap
  • Zout, peper, oregano
  • Courgette
  • Paprika
  • Aubergine
  • Olijfolie
  • 2 hardgekookte eitjes

INSTRUCTIES

  • Meng alle ingrediënten voor de broodmix onder elkaar en maak
    jouw OKONO-broodje volgens de aanwijzingen op de
    verpakking.
  • Snijd jouw groenten naar keuze in kleine stukjes en bak aan in
    een pan met 1el ghee of kokosolie tot ze goudbruin zien.
  • Kruid met peper, zout en oregano.
  • Maak je guacamole: prak het vruchtvlees van een avocado plat,
    kruid met peper en zout, besprenkel met citroensap en voeg er ½
    fijngesnipperde rode ui aan toe.
  • Kook je eitjes.
  • Beleg je sneetje OKONO-brood met een laagje guacamole,
    groentjes en het eitje. Heerlijk genieten!

Producten die in dit recept worden gebruikt

Laat een reactie achter

Opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd

Nederlands