Curcuma, Gember & Citroen Cheescake

page page
page page

Kurkuma, gember en citroen Cheesecake - Keto Cheesecake Recept OKONOIngrediënten bodem:

Kurkuma, gember en citroen Cheesecake - Keto Cheesecake Recept OKONOIngrediënten vulling:

  • 200 ml slagroom
  • 200 gram mascarpone
  • 200gr Alpro Mild & Creamy
  • 40gr 2 Sweet
  • 4 gelatineblaadjes
  • Twee citroenen
  • Scheutje vanilledruppels

Instructies bodem

  1. Smelt de boter en leg bakpapier in een bakvorm van 18 cm en vet deze in.
  2. Meng alle ingrediënten door elkaar en leg het mengsel op de bodem. Bak 15 minuten op 175 graden.
  3. Laat het daarna een beetje afkoelen.

Instructies vulling

  1. Doe de gelatine in water en klop de slagroom stijf.
  2. Voeg de mascarpone en "mild & creamy" toe en klop kort door elkaar. Knijp vervolgens de twee citroenen uit en voeg ze toe aan het roommengsel. Voeg nu ook een scheutje vanilledruppels toe.
  3. Knijp de gelatine uit en doe deze met een lepel van het roommengsel in een steelpannetje. Verwarm deze pan tot de gelatine is opgelost.
  4. Roer dit door de rest van het roommengsel en giet over de bodem.
  5. Zet minimaal 4 uur of een nacht in de koelkast.

Geniet van deze heerlijke cheesecake! Laat ons weten wat je van dit recept vindt in het commentaargedeelte hieronder.

Producten die in dit recept worden gebruikt

Laat een reactie achter

Opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd