Ga direct naar productinformatie
1 van 3

Donkere chocolade buttons

Donkere chocolade buttons

Normale prijs €19,50
Normale prijs Aanbiedingsprijs €19,50
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
  • Laag in suikers
  • Gratis verzending in BE en NL bij bestellingen boven € 75
  • 100% keto vriendelijk

Beschrijving

Deze Donkere chocolade buttons (500g) zijn perfect om mee te bakken. Net als onze chocoladerepen, heeft onze bakchocolade geen impact op je bloedsuikerspiegel. Onze Donkere chocolade buttons kan op verschillende manieren worden gebruikt. Je kunt er heerlijke taarten mee bakken, maar je kunt er ook warme chocolademelk van maken. Daarnaast zijn onze buttons ook heerlijk uit het vuistje. Ten minste 75% cacaobestanddelen.

OKONO chocolade wordt met liefde handgemaakt in België. Onze missie is de suikerconsumptie verminderen zonder in te boeten op smaak.

Ingrediënten

Cacaomassa, Zoestof: Erythritol, cacaoboter, Zoetstof: Steviolglycosiden uit stevia, naturaurlijk aroma. Kan sporen van melk bevatten.

Voedingswaarde

Instructies

Chocolade tempereren in 4 stappen

Tempereren is chocolade smelten en vervolgens op de juiste temperatuur brengen, waardoor de chocolade een satijnglans en een knapperige bite krijgt. Het maakt het ook makkelijker om de chocolade uit de vorm te halen.

  1. 2/3 van de Donkere chocolade buttons au bain-marie smelten tot 45-50°C.
  2. Haal van het vuur en voeg de resterende 1/3 van de Donkere chocolade buttons toe.
  3. Blijf constant roeren tot het een egale massa wordt.
  4. De chocolade is klaar wanneer de juiste temperatuur is bereikt. Voor donkere chocolade is dit 31-32°C.

Tip:

  • Voeg nooit water toe aan de gesmolten chocolade.
  • Als de chocolade te dik is of te snel afkoelt, verwarm dan zachtjes tot de chocolade de juiste eindtemperatuur bereikt.
  • Houd de temperatuur goed in de gaten. Boven de aangegeven temperatuur kan de chocolade verbranden en niet meer bruikbaar zijn.
Alle details bekijken

BESTSELLERS