Brookies

Brookies

Les Brookies sont l'équilibre parfait entre les brownies fondants et les cookies.

  • INGRÉDIENTS

    • 130g de beurre
    • 150g d'érythritol
    • 3 oeufs
    • 2 cuillères à café d'arôme de vanille
    • 125g de farine d'amandes
    • 25g de cacao en poudre
    • 2 cuillères à café de levure chimique
    • pincée de sel
    • 100g OKONO Vegan milky chocolate
    • 15g de beurre de cacahuète
    • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 1 cuillère à soupe d'huile de coco

  • INSTRUCTIONS

    • Préchauffer le four à 175°C.
    • Chemiser le moule (23x23 cm) de papier sulfurisé.
    • Pâte à brownie: mélangez 115g de beurre fondu, 100g d'érythritol, 2 œufs, 1 cuillère à café de vanille. Ajoutez les ingrédients secs (75g de farine d'amande, 25g de cacao en poudre, 1 cuillère à café de levure chimique, une pincée de sel) et les morceaux de OKONO Vegan milky chocolate.
    • Pâte à biscuits: mélangez 15g de beurre fondu, 15g de beurre de cacahuète, 50g d'érythritol, 1 œuf et 50g de farine d'amande, 1/4 cuillère à café de levure chimique, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude et une pincée de sel.
    • Versez la pâte à brownie dans le moule, étalez la pâte à biscuits dessus.
    • Cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
    • Préparez les coeurs en chocolat fondu. Faites fondre 50g de chocolat au lait végétalien OKONO au bain-marie avec 1 cuillère à soupe d'huile de coco.
    • Verser dans des formes de coeur et placer au congélateur pendant au moins 1 heure.
    • Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir et terminez avec les coeurs en chocolat.

Produits utilisés dans cette recette

Chocolat au lait végétalien - paquet

Chocolat au lait végétalien - paquet

Chocolat au lait végétalien - paquet

€4,15
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Titre du produit

€19,99
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Tutorial

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