Gâteau avec garniture croustillante au granola

Envie d'un dessert facile à préparer? Ce gâteau, garni d'une garniture croustillante au granola, est un pur délice et 100% cétogène. Faites défiler vers le bas pour les instructions et le didacticiel.

Ingrédients:

• OKONO Nuts & Seeds Granola Cocoa 
• 100g de farine d'amandes
• 60g de farine de noisettes
• 4 œufs
• 50g de beurre (à température ambiante)
• 130g de fromage frais (à température ambiante)
• 50g d'érythritol
• 2 cuillères à café de levure chimique
• cannelle
• sel
  

Instructions:

• Préchauffer le four à 170 °C.
• Dans un bol, mettre le beurre, le fromage frais, l'édulcorant et la cannelle. Battre au batteur jusqu'à obtenir une consistance lisse.
• Ajoutez ensuite les œufs un à un.
• Ajoutez ensuite la farine d'amandes, la levure chimique et le sel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
• Versez la pâte dans un moule à gâteau (graissé ou recouvert de papier sulfurisé) et garnissez de notre granola bio.
• Cuire au four pendant 40 minutes.
• Laissez le gâteau refroidir complètement.