Ingredients

  • 120 g de farine d'amandes
  • 65 g d'érythritol
  • 60 g de beurre fondu
  • 1,5 cuillère à café de poudre de vanille
  • une pincée de sel
  • une pincée de cannelle
  • 50 g de chocolat au lait végétalien
  • 1 cuillère à café d'huile de coco

Instructions

  • Préchauffer le four à 175°C.
  • Mélanger la farine d’amandes avec les épices, l’édulcorant, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
  • Façonnez-le en une boule de pâte.
  • Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant une heure.
  • Étalez la pâte et découpez vos formes de Noël préférées.
  • Faites cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes au four.
  • Laissez les biscuits refroidir complètement.
  • Faire fondre du chocolat au lait végétalien avec de l'huile de coco.
  • Étalez le chocolat sur les biscuits et laissez durcir au réfrigérateur.

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