Coconut cake with granola topping

Gâteau à la noix de coco avec garniture de granola

Gâteau revisité: noix de coco, myrtilles et notre Nuts & Seeds Granola blackcurrant en touche finale. Faites défiler vers le bas pour regarder le tutoriel.

  • INGRÉDIENTS

    • 180g de farine d'amandes
    • 50g de farine de noix de coco
    • 75g d'érythritol
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • 1 cuillère à café de poudre de vanille
    • sel
    • 4 œufs
    • 70g de beurre
    • 40ml de crème de coco entière
    • 75g de myrtilles
    • OKONO Nuts & Seeds Granola blackcurrant

  • INSTRUCTIONS

    • Préchauffer le four à 170°C.
    • Graisser un moule à cake ou utiliser une plaque à pâtisserie.
    • Mélanger dans un bol: 180g de farine d'amande, 50g de farine de coco, 75g d'érythritol, 1 cuillère à café de levure chimique, la vanille et une pincée de sel.
    • Battre 4 œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
    • Ajoutez 70g de beurre fondu et mélangez bien. Ajoutez 40ml de crème de coco entière et mélangez brièvement.
    • Ajoutez les ingrédients humides et secs ensemble, mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
    • Ajoutez délicatement 75g de myrtilles.
    • Versez la pâte dans le moule à cake et saupoudrez 2 à 3 cuillères à soupe de Nuts & Seeds Granola blackcurrant sur le dessus.
    • Cuire au four 30 min à 170°C.
    • Vérifiez avec une brochette si le gâteau est cuit.

Produits utilisés dans cette recette

BIO Nuts & Seeds Granola Blackcurrant

BIO Nuts & Seeds Granola Blackcurrant

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€6,99
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Titre du produit

€19,99
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Tutorial

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