Biscuit géant au chocolat

Ingrédients

• 100g de farine d'amande
• 40g ery bronze (steviala)
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, levure chimique et gomme xanthane
• 70g de beurre, 1 oeuf
• 50g de chocolat OKONO
• Pincée de sel

Instructions

1. Mélangez 100 g de farine d'amande avec 40 g d'Ery Bronze (Steviala), 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 1/2 cuillère à café de gomme xanthane et une pincée de sel.
2. Dans un autre bol, mélanger 70 g de beurre fondu avec 1 œuf.
3. Assemblez le tout et pétrissez jusqu'à obtention d'une belle pâte.
4. Ensuite, mettez la pâte dans votre moule et placez quelques morceaux de chocolat OKONO à l'intérieur et sur le dessus.
5. Mettre au four à 175°C pendant 30 minutes.
6. Vous pouvez le servir avec un peu de chocolat fondu supplémentaire (et éventuellement une boule de glace sans sucre mmmmm).

Prendre plaisir! ??

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