Ingrédients
- 2 oeufs
- 100g de fromage frais
- 1 cuillère à soupe d'érythritol
- Cannelle ou épices spéculoos, ou les épices 'love, peace and granola' spices from Green Gipsy Spices'
- Pour la touche finale: fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles), 50g de chocolat OKONO, 1 cuillère à café d'huile de coco et glaçage à l'érythritol
- Mini poêle à crêpes/Poffertjes (ou des moules à mini beignets feront également l'affaire)
Instructions
- Battez les 2 œufs.
- Ajouter 100g de fromage frais, 1 cuillère à soupe d'érythritol et 1 cuillère à café d'épices. Bien mélanger.
- Faites chauffer votre poêle à "poffertjes" et faites cuire vos poffertjes.
- Terminer par ajouter du sucre en poudre (érythritol frost), des fruits rouges et une sauce au chocolat (fondre 50g de chocolat OKONO avec 1 cuillère à café d'huile de coco pour cela).
Mangez immédiatement! Ils sont meilleurs servis chauds, profitez-en! 😀
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