Noix hachées (amandes, noix de pécan, noix… à vous de voir)
Chocolat haché
Cacao nibs
Fruits surgelés
Instructions
Broyez 100g de noisettes en "miettes". Utilisez pour cela votre robot ménager ou un mélangeur puissant.
Ajoutez 1 cuillère à soupe decacao en poudre, 2 cuillères à soupe debeurre de cacahuète, 20gde chocolat Okono et une pincée de sel. Mélangez le tout. Le mélange devrait maintenant être collant. Est-ce trop sec? Ajoutez-y (avec précaution) un peu d'eau.
Roulez maintenant quelques petites boules du mélange. (Conseil: en humidifiant légèrement vos mains, vous facilitera le roulage)
Roulez chaque boule séparément dans un bol avec des noix hachées (amandes, noix de pécan, noix... - à vous de voir). Vous pouvez ajouter une garniture supplémentaire si vous le souhaitez: du chocolat finement haché, du cacao nibs, des fruits surgelés...
De l'avocat dans un brownie ? Oui, c'est possible et c'est aussi délicieux. Profitez de ce brownie rempli de graisses saines et de chocolat céto/végétalien.
