Ingrédients
- 50g de beurre
- 2 cuillères à soupe de Golden Dream Granola d'OKONO
- Thym, romarin, poivre, sel et paprika.
- 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de canneberges et 1 cuillère à soupe de
- jus de citron
- 3 poivrons de votre choix
Instructions
- Mélangez 50 g de beurre (à température ambiante) avec 2 cuillères à soupe de granola Golden Dream, du thym, du romarin, du poivre, du sel, du paprika, 2 gousses d'ail pressées, 1 cuillère à soupe de canneberges (j'ai sorti les miennes du congélateur) et 1 cuillère à soupe de jus de citron.
- Recouvrez 8 cuisses de poulet de ce beurre aux noix et aux herbes. Vous pouvez en mettre une bonne couche sur le dessus, si nécessaire en mettre un peu dans le poulet aussi. Laissez reposer pendant 20 minutes pour qu'il soit bien absorbé.
- Couper 3 poivrons de couleur (orange, rouge, jaune ou vert) en 4 morceaux et les placer dans un plat à four.
- Émincer grossièrement 1 - 1/2 oignon rouge et le répartir sur le plat.
- Déposez les cuisses de poulet sur les légumes verts et terminez avec des canneberges supplémentaires. Placez quelques brins de romarin sur le dessus.
- Placez dans un four à 190°C pendant 25 minutes.
