Tour de gaufrage

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Waffle Tower

Waffle Tower

 

INGREDIENTS

  • 3 œufs
  • 100g de ya y y grec entier
  • 40g beurre fondu
  • 30g farine de coco
  • 30g erythritol
  • 1tl extrait de vanille
  • 1tl poudre à pâte
  • 1/2tl gomme xanthane
  • 50g OKONO chocolate
  • 1tl huile de noix de coco
  • fruit rouge
  • menthe

INSTRUCTIONS

  1. Mélangez 3 œufs avec 100g de yaourt entier grec et 40g de beurre fondu.
  2. Ajoutez maintenant 30g de farine de coco, 30g d'érythritol, 1tl d'extrait de vanille, 1tl de levure chimique et 1/2tl de gomme xanthane.
  3. Faites chauffer votre gaufrier et faites cuire.....
  4. Faites fondre 50 g de chocolat OKONO avec 1 cuillère à soupe d'huile de coco au bain-marie.
  5. Faites une tour avec vos gaufres : 2 gaufres, une couche de fruits rouges et du chocolat fondu sur le dessus. Répétez autant (et aussi haut ;-)) que vous le souhaitez. Délicieux avec de la menthe !

Produits utilisés dans cette recette

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