INGREDIËNTEN
- 150g OKONO chocolade
- 1 el kokosolie
- 6 el pindakaas of een notenboter naar keuze
- 6 el jam (of als je het zelf wilt doen: een handje rood fruit)
- Muffinvormen (6)
TER INFORMATIE
Pindakaas/jam: Let op, ga altijd voor producten zonder toegevoegde suikers en zonder plantaardige vetten. Kijk ook goed naar het aantal koolhydraten/100g, deze kunnen sterk verschillen van merk tot merk.
INSTRUCTIES
- Smelt 150 gram chocolade au bain-marie en voeg 1 el kokosolie toe.
- Schep een lepel gesmolten chocolade in een muffinvorm en draai deze rond zodat ook de randen bedekt zijn met chocolade. Zet de muffinvormpjes in de vriezer tot ze hard zijn.
- Eenmaal hard, bedek elke chocoladekop met een laag pindakaas, hazelnootroom of andere notenboter naar smaak. Leg er ook een laag van je favoriete "jam" bovenop. Je kunt dit kant-en-klaar kopen of zelf maken door rood fruit te pureren. Zet opnieuw in de vriezer om uit te harden.
- Als je pindakaas- en jamlaag hard is geworden, bedek je je lekkernijen met een laag gesmolten chocolade. Zet nog een laatste keer in de vriezer en smullen als de chocolade volledig is uitgehard.
Ziet het er niet heerlijk uit? Geniet van deze snack, proost!
--- dark-keto-chocolate-cacao-nibs,dark-chocolate-bulletproof-with-coffee-and-mct-70-cacao,variety-pack-chocolate
