Pudding au chocolat et aux graines de chia

Ingredients

• 1 c.c. d'huile MCT
• 1 c.à.s. poudre de cacao
• ½ cuillère à café d'extrait de vanille
• 3 c.à.s. graine de chia
• 150ml Lait végétal (lait d'amande ou lait de coco)
• 4 cuillères à soupe de yaourt grec (ou autre yaourt complet)
• Finale : fruits rouges, menthe, copeaux de noix de coco)

Instructions

1. Prenez un bocal scellable et mettez-y 1 cuillère à soupe d'huile MCT, 1 cuillère à soupe de poudre de cacao, ½ cuillère à café d'extrait de vanille, 3 cuillères à soupe de graines de chia et 150ml de lait végétal.
2. Remuez bien le tout et laissez reposer pendant 10 minutes.
3. Mettez le couvercle sur votre bocal et secouez bien le tout.
4. Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.