Mousse au chocolat avec une torsion
Ingrédients
- 250g de mascarpone
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 160 ml de crème entière
- 1 cuillère à soupe d'érythritol
- 25g de chocolat OKONO
- Fruits rouges
Instructions
- Battre 250g de mascarpone
- Mélangez 2 cuillères à soupe de poudre de cacao, 2 cuillères à soupe d'érythritol et 1 cuillère à soupe de poudre de vanille.
- Fouettez 160 ml de crème entière avec 1 cuillère à soupe d'érythritol. Maintenant, répartissez 1 cuillère à soupe de crème fouettée dans 2 verres chacun.
- Remplissez les verres de fruits rouges.
- Mélanger le reste de la chantilly à la préparation au mascarpone puis répartir sur les fruits rouges dans les verres.
- Faites maintenant fondre 25 g de chocolat OKONO et répartissez le chocolat fondu sur les verres. Laisser durcir au réfrigérateur.
- Terminez par des fruits rouges et/ou des noix concassées de votre choix
Dégustez cette délicieuse recette et dites-nous ce que vous en pensez !
