Mousse au chocolat avec une torsion

Ingrédients

• 250g de mascarpone
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 160 ml de crème entière
• 1 cuillère à soupe d'érythritol
• 25g de chocolat OKONO
• Fruits rouges

Instructions

1. Battre 250g de mascarpone
2. Mélangez 2 cuillères à soupe de poudre de cacao, 2 cuillères à soupe d'érythritol et 1 cuillère à soupe de poudre de vanille.
3. Fouettez 160 ml de crème entière avec 1 cuillère à soupe d'érythritol. Maintenant, répartissez 1 cuillère à soupe de crème fouettée dans 2 verres chacun.
4. Remplissez les verres de fruits rouges.
5. Mélanger le reste de la chantilly à la préparation au mascarpone puis répartir sur les fruits rouges dans les verres.
6. Faites maintenant fondre 25 g de chocolat OKONO et répartissez le chocolat fondu sur les verres. Laisser durcir au réfrigérateur.
7. Terminez par des fruits rouges et/ou des noix concassées de votre choix

Dégustez cette délicieuse recette et dites-nous ce que vous en pensez !

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