Pour le fond : mélanger 120g de farine d'amandes avec 30g de cacao en poudre, 60g d'erythritol, 1 cuillère à café delevure chimique, une pincée de sel et de vanille, 1 œuf et 30g de beurre fondu. Faites cuire pendant 20-25min dans un four à 175° (surveillez bien, chaque four est différent). Vous pouvez faire le fond parfaitement à l'avance et le garder au réfrigérateur.
Une fois que votre fond est complètement refroidi, vous pouvez commencer à le "décorer".
Pour la sauce au chocolat: faites chauffer 30 ml de crème entière dans une poêle à feu moyen. Ajoutez ensuite une demi tablette de chocolat Okono (25g), 1 cuillère à soupe d'érythritol, de la vanille en poudre et 1 cuillère à soupe de beurre. Continuez à remuer jusqu'à ce que tout soit fondu.
Nous avons choisi Cocao Power granola de Okono et des myrtilles comme garniture.
De l'avocat dans un brownie ? Oui, c'est possible et c'est aussi délicieux. Profitez de ce brownie rempli de graisses saines et de chocolat céto/végétalien.
