Ingredients

  • 2 œufs
  • 115 ml de lait de coco
  • 3 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 30 g d'érythritol
  • 90 g de farine de noix de coco
  • une pincée de sel
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 50 g de chocolat blanc OKONO
  • 50 g de chocolat au lait OKONO

Instructions

  • Battre 2 œufs.
  • Ajoutez le lait de coco, l’huile de coco et l’extrait de vanille.
  • Ajoutez maintenant également l'érythritol avec la farine de noix de coco, une pincée de sel et de la levure chimique.
  • Bien mélanger.
  • Coupez le chocolat en petits morceaux et mélangez-le sous la pâte.
  • Verser la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
  • La pâte est assez sèche. Humidifiez légèrement vos mains et pressez bien.
  • Placer au four à 175 degrés pendant 20 minutes.