Ingredients

  • Granola OKONO de votre choix
  • 5 œufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 3 cuillères à soupe de stévia ou d'érythritol
  • 200 g de fromage frais
  • 200 g de farine d'amandes
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 45 g de beurre fondu
  • 100 g de groseilles rouges
  • une pincée de sel

Instructions

  • Mélanger les œufs avec le substitut de sucre, l’extrait de vanille, la farine d’amande et la levure chimique.
  • Ajoutez ensuite le fromage à la crème et le beurre fondu.
  • Assurez-vous d’obtenir un mélange lisse.
  • Ajoutez maintenant délicatement les fruits rouges.
  • Répartissez la pâte dans un moule à muffins graissé.
  • Recouvrir chaque muffin de granola OKONO.
  • Cuire au four pendant 25 minutes à 180°C.