Biscuits d'Halloween

Cookies:

• 90 g de farine d'amandes
• 1 à 2 cuillères à café d'épices à la citrouille
• 50 g d'édulcorant naturel
• 45 g de beurre fondu
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 50 g de chocolat OKONO
  

Glaçage:

• 60 g de fromage frais
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• 3 cuillères à soupe d'édulcorant naturel
• 1 cuillère à soupe de lait d'amande non sucré

• Préchauffer le four à 175°C.
• Mélangez la farine d'amandes avec l'épice de citrouille, l'édulcorant naturel, le beurre fondu, l'extrait de vanille, la poudre de cacao et les morceaux de chocolat OKONO.
• Formez une boule de pâte.
• Roulez des boules de pâte et aplatissez-les en biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
• Faites cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes au four.
• Laissez les biscuits refroidir complètement. Pendant ce temps, préparez le glaçage.
• Mélanger le fromage frais avec l’édulcorant naturel, l’extrait de vanille et le lait d’amande.
• Mettez-le dans une poche à douille et dressez-le en mouvements de zigzag sur les biscuits refroidis.