Salmon with granola crust
16 December 2024

Saumon en croûte de granola

Donnez à votre saumon une touche croquante avec une croûte de notre No Nuts, No Glory granola.

Instructions

  • Preheat the oven to 200°C.
  • Place salmon in a greased baking dish, add cherry tomatoes and season with salt and pepper.
  • Top the salmon with tzatziki.
  • Mix the cream and garlic and pour over the salmon. If necessary, add a handful of spinach to the cream.
  • Sprinkle the No Nuts, No Glory granola over the top.
  • Bake for 20-25 minutes until the salmon is cooked and topping is crispy.
  • Garnish with fresh parsley if desired.

Ingrédients

  • 2 filets de saumon
  • 125 gr de tomates cerises coupées en deux
  • 150 ml de crème entière
  • 75 gr de tzatziki
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail finement hachée
  • sel et poivre
  • persil frais
  • OKONO No Nuts, No Glory granola

Regardez la recette