Ingredients

  • Pain de l'âge de pierre
  • 50 g de salami
  • 50 g de jambon italien
  • 50 g de Parmigiano Reggiano
  • 10 boules de mozzarella
  • 10 tomates cerises
  • 1 pot de purée de tomates
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • herbes italiennes
  • poivre
  • sel
  • basilic

Instructions

  • Faites cuire le pain de l’âge de pierre selon les instructions.
  • Coupez le pain en tranches.
  • Mélangez le concentré de tomates avec l’huile d’olive, les herbes italiennes, le poivre et le sel.
  • Mettez d'abord de la sauce tomate sur une tranche de pain puis une garniture de votre choix (salami, jambon italien, mozzarella et tomates).
  • Faites cuire les toasts environ 10 minutes au four à 190°C jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Garniture au basilic frais.