Breakfast blondie

Ontbijt blondie

Begin de dag goed met onze heerlijke en gezonde blondies.
  • INGREDIËNTEN

    • 2 eieren
    • 115ml kokosmelk
    • 3 eetlepels kokosolie
    • 1 theelepel vanille-extract
    • 30g erithrytol
    • 90g kokosmeel
    • snufje zout
    • 1 theelepel bakpoeder
    • 50g OKONO Vegan witte chocolade
    • 50g OKONO Vegan milky chocolade
  • INSTRUCTIES

    • Klop 2 eieren los.
    • Voeg kokosmelk, kokosolie en vanille-extract toe.
    • Voeg nu ook erithrytol toe, samen met kokosmeel, een snufje zout en bakpoeder.
    • Goed mengen.
    • Snijd de chocolade in kleine stukjes en meng ze onder het deeg.
    • Giet het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm.
    • Het deeg is vrij droog. Maak je handen een beetje nat en druk goed aan.
    • Plaats het geheel 20 minuten in een oven van 175 graden.

Producten gebruikt in dit recept

1 van 3