Crackers with whipped ricotta and blue berries jam

Crackers met opgeklopte ricotta en blauwe bessenjam

Heerlijke topping voor onze glutenvrije crackers.

  • INGREDIËNTEN

    • 200g bosbessen
    • 2 eetlepels erythritol of stevia
    • 2 eetlepels citroensap
    • schil van 1 citroen
    • 250g ricottakaas
    • snufje zout
    • munt om te garneren
    • Crackermix

  • INSTRUCTIES

    • Verwarm de bosbessen, de suikervervanger, het citroensap en een snufje zout in een pan op middelhoog vuur.
    • Breng het aan de kook, zet het vuur laag en laat het zachtjes sudderen.
    • Blijf regelmatig roeren tot de bosbessen zacht zijn en het mengsel dikker is geworden.
    • Klop de ricotta in een keukenmachine tot het luchtig is.
    • Besmeer elke cracker met ongeveer 2 eetlepels opgeklopte ricotta.
    • Dan 1-2 eetlepels bosbessencompote.
    • Garneer met gehakte munt en citroenschil.

Producten gebruikt in dit recept

Crackermix

Crackermix

Crackermix

€6,95
€6,95

Voorbeeld producttitel

€19,99
€19,99

Voorbeeld producttitel

€19,99
€19,99

Tutorial

Gerelateerde recepten

  • Salmon with granola crust

    Zalm met granola korst

    Geef je zalm een knapperige twist met een korst van onze No Nuts, No Glory granola. Scroll naar beneden en bekijk de tutorial. 

    Zalm met granola korst

    Geef je zalm een knapperige twist met een korst van onze No Nuts, No Glory granola. Scroll naar beneden en bekijk de tutorial. 

  • Christmas chocolate mousse

    Kerst chocolade mousse

    Maak je kerst magisch met een romige chocolade mousse met een rijke laag gesmolten Vegan milky chocolade. Dit heerlijke dessert is de perfecte manier om een vleugje luxe toe te voegen...

    Kerst chocolade mousse

    Maak je kerst magisch met een romige chocolade mousse met een rijke laag gesmolten Vegan milky chocolade. Dit heerlijke dessert is de perfecte manier om een vleugje luxe toe te voegen...

  • Dubai chocolate bar

    Dubai chocolade reep

    Geïnspireerd op Dubai, 100% keto: een heerlijke chocolade reep voor echte chocoladeliefhebbers. Scroll naar beneden en bekijk de tutorial. 

    Dubai chocolade reep

    Geïnspireerd op Dubai, 100% keto: een heerlijke chocolade reep voor echte chocoladeliefhebbers. Scroll naar beneden en bekijk de tutorial. 

1 3