Crackers with zucchini hummus

Crackers met courgette hummus

Heerlijke glutenvrije crackers met courgette hummus. Perfect voor lunch of aperitief.

  • INGREDIËNTEN

    • Crackermix
    • 500g courgette
    • 2 eetlepels tahin
    • 2 teentjes knoflook
    • 3 eetlepels extra vierge olijfolie
    • 2 eetlepels citroensap
    • 1 theelepel komijnpoeder
    • 1/2 theelepel paprikapoeder
    • 1/2 theelepel zout
    • 1/4 theelepel zwarte peper

  • INSTRUCTIES

    • Schil de courgette en snijd in plakjes.
    • Kook de courgette tot deze zacht is (ongeveer 5-7 minuten).
    • Doe de gekookte courgette, tahin, knoflook, olijfolie, citroensap, komijnpoeder, paprikapoeder, zout, zwarte peper en cayennepeper in een keukenmachine.
    • Meng alle ingrediënten tot een glad en romig mengsel.
    • Proef de hummus en voeg eventueel nog wat kruiden toe.
    • Serveer de hummus met de OKONO crackers.

Producten gebruikt in dit recept

Crackermix

Crackermix

Crackermix

€6,95
€6,95

Gerelateerde recepten

1 3