Granola muffins

Granola muffins

  • INGREDIËNTEN

    • OKONO granola naar keuze
    • 5 eieren
    • 1 theelepel vanille-extract
    • 3 eetlepels stevia of erythritol
    • 200g roomkaas
    • 200g amandelmeel
    • 1 theelepel bakpoeder
    • 45g gesmolten boter
    • 100g rode bessen
    • snufje zout
  • INSTRUCTIES

    • Meng de eieren met de suikervervanger, vanille-extract, amandelmeel en bakpoeder.
    • Voeg vervolgens de roomkaas en de gesmolten boter toe.
    • Zorg dat het mengsel glad is.
    • Voeg nu voorzichtig het rode fruit toe.
    • Verdeel het beslag over een ingevette muffinvorm.
    • Bedek elke muffin met OKONO-granola.
    • Bak gedurende 25 minuten in een oven op 180°C.

Producten gebruikt in dit recept

1 van 3