Avez-vous fait vos recherches sur le mode de vie céto et êtes-vous prêt à commencer ?
Tout d’abord, si vous débutez dans le céto et que vous ne savez pas ce que cela signifie, nous vous conseillons de vous informer au préalable. Ne commencez pas un voyage sans une certaine préparation. Vous pouvez également lire notre précédent blog sur « Qu'est-ce que le régime céto ? »
Le mode de vie faible en glucides et riche en graisses vous semble-t-il familier ? Il se pourrait simplement que nous ayons eu de nombreux régimes qui favorisent ce type de façon de manger. Avez-vous déjà entendu parler d'Atkins ou de Paleo ? Ils sont en quelque sorte similaires.
Maintenant, la deuxième étape : commencer. La façon la plus simple de prendre un bon départ est de regarder votre réfrigérateur, vos armoires de cuisine et tous les glucides que vous avez stockés : pâtes, riz, restes de pizza, bonbons, pain, tous les produits riches en sucres, biscuits, etc. Maintenant, débarrassez-vous-en. Peut-être pourriez-vous l'offrir à vos voisins, amis ou membres de votre famille.
Après vous être débarrassé de tous les aliments non céto, le plaisir peut commencer. Faites une bonne liste de tout ce que vous pouvez et mangerez pendant votre première semaine. Laissez la liste faire le travail pour ne pas avoir à y penser tout le temps. En préparant votre menu pour la première semaine, vous pouvez apaiser votre esprit et éliminer le stress, et vous réaliserez à quel point le céto est facile. Il existe de nombreux sites Web de menus Keto avec des conseils et des recettes. Nous vous donnerons quelques références dans les prochaines semaines – mais pour l’instant, laissez Google faire le travail et promenez-vous un peu dans votre voyage de découverte de soi.
Pour le petit-déjeuner, nous pourrions vous suggérer de lire notre article de blog contenant des conseils pour le petit-déjeuner .
Quelques ingrédients que nous aimons utiliser régulièrement et qui peuvent vous aider à démarrer :
- Crème
- Œufs
- Tous types de viandes « pures », non transformées (lardon, steak, viande hachée)
- Poisson (saumon, thon)
- Fromage (assez de fromage :-))
- Légumes faibles en glucides (brocoli, avocat, chou-fleur pour commencer)
- Enfin, n'oubliez pas d'utiliser du beurre ou de l'huile d'olive pour le rendre plus gras.
Surfez un peu, découvrez-vous pour l'instant. Explorer!
Et quand vous en avez le plus besoin : pensez à votre snacking OKONO .
Avec l'amour céto,
L'équipe OKONO
