Brocolli soup with croutons

Brocollisoep met croutons

Geniet van de rijke smaken van broccolisoep.

  • INGREDIËNTEN

    • Stone Age Bread
    • 1 eetlepel ghee of kokosolie
    • 1 broccoli
    • 2 teentjes knoflook
    • 1 paprika
    • 300ml water
    • 500ml groentebouillon
    • zwarte peper
    • 400ml kokosmelk
    • microgreens

  • INSTRUCTIES

    • Verhit ghee of kokosolie in een pan.
    • Fruit 2 teentjes knoflook (fijngehakt), 1 paprika (grofgehakt) en 1 broccoli (grofgehakt, inclusief stronk).
    • Voeg het water, de groentebouillon en de zwarte peper toe.
    • Aan de kook brengen en op laag vuur nog ongeveer 20 minuten laten koken.
    • Maak ondertussen de Stone Age Bread volgens de instructies.
    • Snijd het brood in croutons.
    • Pureer de soep glad.
    • Voeg kokosmelk toe aan de soep.
    • Garneer met de croutons en microgreens.

Producten gebruikt in dit recept

Stone Age Bread - noten en zaden broodmix

Stone Age Bread - noten en zaden broodmix

Stone Age Bread - noten en zaden broodmix

€7,95
€7,95

Voorbeeld producttitel

€19,99
€19,99

Voorbeeld producttitel

€19,99
€19,99

Tutorial

Gerelateerde recepten

1 3