Brocollisoep met croutons
Geniet van de rijke smaken van broccolisoep.
-
INGREDIËNTEN
- Stone Age Bread
- 1 eetlepel ghee of kokosolie
- 1 broccoli
- 2 teentjes knoflook
- 1 paprika
- 300ml water
- 500ml groentebouillon
- zwarte peper
- 400ml kokosmelk
- microgreens
-
INSTRUCTIES
- Verhit ghee of kokosolie in een pan.
- Fruit 2 teentjes knoflook (fijngehakt), 1 paprika (grofgehakt) en 1 broccoli (grofgehakt, inclusief stronk).
- Voeg het water, de groentebouillon en de zwarte peper toe.
- Aan de kook brengen en op laag vuur nog ongeveer 20 minuten laten koken.
- Maak ondertussen de Stone Age Bread volgens de instructies.
- Snijd het brood in croutons.
- Pureer de soep glad.
- Voeg kokosmelk toe aan de soep.
- Garneer met de croutons en microgreens.
Producten gebruikt in dit recept
Stone Age Bread - noten en zaden broodmix
Normale prijs
€7,95
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€7,95
Eenheidsprijs
/
per
Gerelateerde recepten
-
Worteltaart
Trakteer jezelf op een stuk worteltaart.
Worteltaart
Trakteer jezelf op een stuk worteltaart.
-
Aardbeien gazpacho met Cocoa Power granola
Verfrissende gazpacho met aardbeien en knapperige Cocoa Power granola. Perfect voor de zomer.
Aardbeien gazpacho met Cocoa Power granola
Verfrissende gazpacho met aardbeien en knapperige Cocoa Power granola. Perfect voor de zomer.
-
Chocolade tartelette
Chocolade tartelette met een knapperige granola bodem.
Chocolade tartelette
Chocolade tartelette met een knapperige granola bodem.