Brookies

Brookies

Brookies zijn de perfecte balans tussen fudgy brownies en knapperige cookies.

  • INGREDIËNTEN

    • 130g boter
    • 150g erythritol
    • 3 eieren
    • 2 theelepels vanille-aroma
    • 125g amandelmeel
    • 25g cacaopoeder
    • 2 theelepels bakpoeder
    • snuifje zout
    • 100g OKONO Vegan milky chocolade
    • 15g pindakaas
    • 1/2 theelepel baking soda
    • 1 eetlepel kokosolie

  • INSTRUCTIES

    • Verwarm de oven voor op 175°C.
    • Bekleed de bakvorm (23x23 cm) met bakpapier.
    • Browniebeslag: meng 115g gesmolten boter, 100g erythritol, 2 eieren, 1 theelepel vanille. Voeg de droge ingrediënten toe (75g amandelmeel, 25g cacaopoeder, 1 theelepel bakpoeder, snufje zout) en de stukjes OKONO Vegan milky chocolade.
    • Koekjesdeeg: meng 15g gesmolten boter, 15g pindakaas, 50g erythritol, 1 ei en 50g amandelmeel, 1/4 theelepel bakpoeder, 1/2 theelepel baking soda en een snuifje zout.
    • Giet het browniebeslag in de vorm en verdeel het koekjesdeeg erover.
    • Bak gedurende 20-25 minuten.
    • Maak de gesmolten chocoladehartjes. Smelt 50g OKONO Vegan milky chocolade au-bain-marie met 1 eetlepel kokosolie.
    • Giet het mengsel in hartvormen en zet het minimaal 1 uur in de vriezer.
    • Haal de taart uit de oven. Laat afkoelen en versier met de chocoladehartjes.

Producten gebruikt in dit recept

Vegan milky chocolade

Vegan milky chocolade

Vegan milky chocolade

€4,15
€4,15

Voorbeeld producttitel

€19,99
€19,99

Voorbeeld producttitel

€19,99
€19,99

Tutorial

Gerelateerde recepten

1 3