Halloween cookies

Halloween koekjes

Bak je eigen griezelige Halloweenkoekjes.
  • INGREDIËNTEN

    Koekjes:

    • 90g amandelmeel
    • 1-2 theelepels pompoenkruiden
    • 50g natuurlijke zoetstof
    • 45g gesmolten boter
    • 1 theelepel vanille-extract
    • 2 eetlepels cacaopoeder
    • 50g OKONO chocolade

    Glazuur:

    • 60g roomkaas
    • 1/2 theelepel vanille-extract
    • 3 eetlepels natuurlijke zoetstof
    • 1 eetlepel ongezoete amandelmelk
  • INSTRUCTIES

    • Verwarm de oven voor op 175°C.
    • Meng het amandelmeel met de pompoenkruiden, natuurlijke zoetstof, gesmolten boter, vanille-extract, cacaopoeder en stukjes OKONO chocolade.
    • Vorm er een deegbal van.
    • Rol balletjes van het deeg en druk ze plat tot koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
    • Bak de koekjes 12-15 minuten in de oven.
    • Laat de koekjes volledig afkoelen. Maak ondertussen het glazuur.
    • Meng de roomkaas met de natuurlijke zoetstof, het vanille-extract en de amandelmelk.
    • Doe het mengsel in een spuitzak en spuit het met zigzagbewegingen over de afgekoelde koekjes.

Producten gebruikt in dit recept

1 van 3