Carrot cake

Worteltaart

Trakteer jezelf op een stuk worteltaart.

  • INGREDIËNTEN

    • 4 eieren
    • 130g gesmolten boter
    • 40g stevia of erythritol
    • 100g amandelmeel
    • 2 grote wortelen geraspt
    • 60g kokosmeel
    • 1/2 theelepel kaneelpoeder
    • 1 theelepel bakpoeder
    • 150g Griekse yoghurt
    • 140g roomkaas
    • Golden Dream granola

  • INSTRUCTIES

    • Verwarm de oven voor op 180°C.
    • Klop de eieren met de stevia luchtig.
    • Voeg de gesmolten boter toe en meng goed.
    • Meng amandelmeel, kokosmeel, kaneel en bakpoeder in een aparte kom.
    • Voeg het bloemmengsel en de geraspte wortel toe aan het eimengsel.
    • Roer er voorzichtig de Griekse yoghurt door.
    • Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
    • Bak gedurende 45 minuten en laat afkoelen.
    • Gebruik de roomkaas (als de cake is afgekoeld) als glazuur.
    • Besmeer de bovenkant met Golden Dream granola.
    • Laat het vervolgens in de koelkast opstijven.

Producten gebruikt in dit recept

Golden Dream Granola - Kurkuma & Gember

Golden Dream Granola - Kurkuma & Gember

Golden Dream Granola - Kurkuma & Gember

€9,50
€9,50

Voorbeeld producttitel

€19,99
€19,99

Voorbeeld producttitel

€19,99
€19,99

Tutorial

Gerelateerde recepten

1 3