Sea salt chocolate cookies

Chocolade koekjes met zeezout

Zoet en zout: de perfecte harmonie van zeezout en chocolade.

  • INGREDIËNTEN

    • 100g amandelmeel
    • 50g kokosmeel
    • 1/2 theelepel bakpoeder
    • 20g cacaopoeder
    • 50g erythritol
    • 1 theelepel vanille-extract
    • 140g gesmolten boter
    • 1 ei
    • 50g OKONO Vegan milky chocolade
    • grof zeezout (voor garnering)

  • INSTRUCTIES

    • Verwarm de oven voor op 180°C.
    • Meng amandelmeel, kokosmeel, bakpoeder, cacaopoeder en erythritol in een kom.
    • Klop het ei los en voeg het toe aan het droge mengsel, samen met de gesmolten boter en vanille-extract. Roer goed.
    • Breek de Vegan milky chocolade in kleine stukjes en voeg toe aan het mengsel.
    • Meng tot er een stevig deeg ontstaat.
    • Maak kleine balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
    • Druk ze lichtjes plat.
    • Bestrooi de koekjes met een snufje grof zeezout.
    • Bak gedurende 10-12 minuten, tot de randen goudbruin zijn.
    • Laat de koekjes afkoelen op een rooster.

Producten gebruikt in dit recept

Vegan milky chocolade

Vegan milky chocolade

Vegan milky chocolade

€4,15
€4,15

Voorbeeld producttitel

€19,99
€19,99

Voorbeeld producttitel

€19,99
€19,99

Tutorial

Gerelateerde recepten

1 3