Ingredients

  • 50g amandelmeel
  • 3 eieren
  • 150g boter
  • 2 theelepels cacaopoeder
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 80g natuurlijke zoetstof
  • 50g Vegan milky chocolade
  • 1 eetlepel kokosolie

Instructions

  • Meng het amandelmeel met de cacaopoeder, zoetstof en bakpoeder.
  • Voeg de gesmolten boter toe.
  • Smelt de chocolade met de kokosolie.
  • Voeg de gesmolten chocolade toe aan het mengsel.
  • Klop de eieren luchtig en meng ze voorzichtig door het mengsel.
  • Giet het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm.
  • Maak het af met hazelnoten en geraspte kokos.
  • Zet het geheel 30 minuten in een oven van 175°C.