Keto-friendly Schnitzel
24 July 2021

Keto-vriendelijke Schnitzel

Ooit een schnitzel geprobeerd met net dat beetje extra? Nee? Nou, je kunt het hier proberen met ons keto-vriendelijk schnitzel recept. Enjoy!

Instructies

  • Maal de granola fijn en leg het op een bord.
  • Klop in een kom 1 ei los met een handvol fijngehakte platte peterselie.
  • Dip je kipfilet in dit eiermengsel en dip het vervolgens in de granola. Zorg dat de kip helemaal bedekt is met granola zodat je echt een crunchy korstje krijgt.
  • Neem een ovenschaal en leg de kip erop en zet deze ongeveer 25-30 minuten in een oven op 195°C.
  • Als je de schnitzel wat extra knapperig wilt, kun je de grill de laatste minuten aanzetten.
  • Werk af met verse peterselie en citroen.

Enjoy!

--- golden-dream-curcuma-ginger

Ingrediënten

  • 50g OKONO Granola Golden Dream
  • 1 ei
  • 2 kipfilets
  • Handje verse peterselie
  • Enkele schijfjes citroen (naar smaak)