Zalm met granola korst

Ingredients

2 zalmfilets
125 gr cherry tomaatjes gehalveerd
150 ml volle room
75 gram tzatziki
1 eetlepel olijfolie
1 teentje knoflook, fijngehakt
zout en peper
verse peterselie
OKONO No Nuts, No Glory granola

Instructions

Verwarm de oven voor op 200°C.
Leg de zalm in een ingevette ovenschaal, voeg de cherry tomaatjes toe en breng op smaak met zout en peper.
Garneer de zalm met tzatziki.
Meng de room en knoflook en giet over de zalm. Voeg indien nodig een handvol spinazie toe aan de room.
Strooi de No Nuts, No Glory granola erover.
Bak gedurende 20-25 minuten, tot de zalm gaar is en de topping knapperig is.
Garneer eventueel met verse peterselie.

OKONO

No Nuts, No Glory Granola - Pure noten en zaden

€9,50

Korting Uitverkocht

Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Onze No Nuts, No Glory granola (300g) is een harmonieuze combinatie van pecannoten, paranoten, amandelen, zaden, een vleugje kaneel en knapperige kokosnoot. Een dagelijkse portie bevat slechts 2,7g netto koolhydraten.

Hoeveelheid