Valentijns ijs

INGREDIENTEN

• 125g rood fruit
• 140ml kokosmelk (uit brik)
• 10 druppeltjes Steviala-vanille
• snuifje zout
• 50g OKONO chocolade
• Fijngehakte hazelnoten

• 1el kokosolie

INSTRUCTIES

1. Doe het rood fruit samen met de kokosmelk, Steviala-druppeltjes en zout in een blender.
2. Doe het mengsel in ijslolly-vormpjes en plaats voor 4uur in de vriezer (of tot ze helemaal bevroren zijn).
3. Smelt de chocolade met 1 el kokosolie en drizzel over de bevroren ijsjes heen. Werk af met fijngehakte hazelnoten (of kokossnippers, amandelschaafsels,…) en laat verder hard worden in de vriezer.
4. Smakelijk!

 

--- variety-pack-chocolate