Christmas cookies

Kerstkoekjes

Glutenvrije koekjes voor kerst.
  • INGREDIËNTEN

    • 120g amandelmeel
    • 65g erythritol
    • 60g gesmolten boter
    • 1,5 theelepel vanillepoeder
    • snufje zout
    • snufje kaneel
    • 50g Vegan milky chocolade
    • 1 theelepel kokosolie
  • INSTRUCTIES

    • Verwarm de oven voor op 175°C.
    • Meng het amandelmeel met de kruiden, zoetstof, gesmolten boter en vanille-extract.
    • Vorm er een deegbal van.
    • Laat het deeg een uur in de koelkast rusten.
    • Rol het deeg uit en snijd er je favoriete kerstvormen uit.
    • Bak de koekjes 12-15 minuten in de oven.
    • Laat de koekjes volledig afkoelen.
    • Smelt Vegan milky chocolade met kokosolie.
    • Verdeel de chocolade over de koekjes en laat het in de koelkast hard worden.

Producten gebruikt in dit recept

1 van 3