Handgemaakte Belgische chocolade.

Chocolate Buttons

Op voorraad

€19,95
€19,95
Korting Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
 

Onze Chocolate Buttons (500g) worden met de hand gemaakt in België met uitsluitend hoogwaardige natuurlijke ingrediënten en bevatten geen toegevoegde suiker. Bovendien is onze chocolade glutenvrij en vegan. Bevat minimaal 65% cacaobestanddelen.

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden Per 100g

Energie, 2106 kJ / 511 kcal
Vet, 42g
- waarvan: verzadigd vet, 25g
Koolhydraten, 23g
- waarvan: suikers, 1,0g
- waarvan: polyolen, 19g
Netto koolhydraten, 4g
Vezels, 23g
Eiwit, 6g
Zout, 0,0g

+ Beschrijving

Onze Chocolate Buttons (500g) worden met de hand gemaakt in België met hoogwaardige natuurlijke ingrediënten en bevatten geen toegevoegde suiker. Bovendien is onze chocolade vegan en glutenvrij. Bevat minimaal 65% cacaobestanddelen.

Onze Chocolate Buttons zijn overigens super veelzijdig:

  • perfect om mee te bakken.
  • smelt ze tot warme chocolademelk.
  • strooi ze je over je granola of porridge. 
  • of eet ze gewoon zo uit de verpakking. 

+ Instructies

Chocolade tempereren in 4 stappen:

Tempereren is het smelten en vervolgens op de juiste temperatuur brengen van chocolade, waardoor de chocolade een satijnglans en een knapperige bite krijgt. Het maakt het ook makkelijker om de chocolade uit de mal te halen.

  1. Smelt 2/3 van de chocolade au bain-marie tot 45-50°C.
  2. Haal de pan van het vuur en voeg het resterende 1/3 van de chocolade toe.
  3. Blijf voortdurend roeren totdat het een egale massa wordt.
  4. De chocolade is klaar wanneer de juiste temperatuur is bereikt. Voor pure chocolade is dit 31-32 °C.

Tips & trucs:

  • Voeg nooit water toe aan de gesmolten chocolade.
  • Als de chocolade te dik is of te snel afkoelt, verwarm deze dan zachtjes tot de juiste eindtemperatuur is bereikt.
  • Houd de temperatuur goed in de gaten. Boven de aangegeven temperatuur kan de chocolade verbranden en is deze niet meer bruikbaar.

+ Ingrediënten

Cacaomassa, zoetstoffen (erythritol, steviolglycosiden uit stevia), inuline, cacaoboter, natuurlijk vanille aroma. Bevat ten minste 65% cacaobestanddelen.
Bekijk alle details

Laag in suikers

Geen invloed op je bloedsuikerspiegel

Geen additieven

Genieten zonder in te leveren op kwaliteit en smaak

Zeg nee tegen suiker

  • Handgemaakt met liefde

  • Gezond en lekker

  • 100% keto-vriendelijk

Al meer dan +32.000 OKONO fans

Beoordelingen

    FAQ

    Hoeveel procent cacao bevatten de Chocolate Buttons?

    Onze Chocolate Buttons zijn gemaakt met minimaal 65% cacao.

    Wat zijn de bewaarinstructies?

    Bewaar de chocolade op een koele, droge plaats, uit de buurt van zonlicht.

    Hoe lang blijven de Chocolate Buttons vers na opening?

    Als je de Chocolate Buttons goed bewaart, blijven ze enkele maanden vers. De houdbaarheidsdatum staat vermeld op de verpakking. Voor de beste smaak sluit je de verpakking na elk gebruik goed af. Let op: het is normaal dat chocolade na verloop van tijd een wit laagje (ook wel "chocoladebloem" genoemd) ontwikkelt. Dit heeft geen invloed op de kwaliteit of smaak. Het is gewoon een natuurlijke verandering in de cacaoboter.

    Welke recepten kan ik met de Chocolate Buttons maken?

    Onze Chocolate Buttons zijn perfect voor het bakken van taarten en koekjes. Je kunt er ook warme chocolademelk mee maken of ze als topping gebruiken. Op onze website vind je diverse recepten ter inspiratie. Alle recepten zijn 100% keto-vriendelijk.