Pompoenballetjes: Een Gezonde Herfstlekkernij met OKONO Chocolate Buttons

Op zoek naar een makkelijk pompoenrecept zonder bakken? Deze heerlijke pompoenballetjes combineren de warme smaken van de herfst met de rijke smaak van premium OKONO Chocolate Buttons. Perfect als gezonde snack, toetje of seizoensgebonden traktatie!

Waarom je dit recept gaat liefhebben

✨ Geen bakken nodig en klaar in enkele minuten
✨ Gemaakt met OKONO Chocolate Buttons 65% cacao voor die perfecte chocoladelaag
✨ Pumpkin spice smaak die de essentie van de herfst vangt
✨ Glutenvrije opties mogelijk met kokos- of amandelmeel

Onze premium OKONO Chocolate Buttons smelten prachtig en creëren een gladde, glanzende coating die deze pompoenballetjes onweerstaanbaar maakt. Met 65% cacaogehalte voegen ze een verfijnde chocoladesmaak toe zonder overdreven zoetheid.

Ingrediënten

• 120 g notenpasta
• 60 g pompoenpuree
• 45 ml ahornsiroop (optioneel, je kan het ook zoeten met stevia)
• 1 tl vanille-extract
• 30 g kokosmeel of 75 g amandelmeel
• 1 el pumpkin spice-kruiden
• ¼ tl zout
• 85 g OKONO Chocolate Buttons
• 80 g OKONO Chocolate Buttons om te smelten + 1 el kokosolie

Instructies

1. Doe de notenpasta, pompoenpuree, ahornsiroop en vanille in een grote kom. Roer tot alles goed gemengd is.
2. Meng het kokosmeel (of amandelmeel), de pumpkin spice en het zout erdoor tot een stevig deeg ontstaat.
3. Roer de mini-chocoladestukjes erdoor.
4. Smelt de OKONO Chocolate Buttons met de kokosolie in de magnetron in stappen van 30 seconden (tussendoor roeren).
5. Rol er kleine balletjes van. Dompel ze in de gesmolten chocolade. Laat opstijven in de koelkast.

🎃 Optioneel: Halloween Decoratie

Maak van je pompoenballetjes griezelige traktaties! Voeg snoepoogjes toe voordat de chocoladelaag helemaal hard wordt, of gebruik witte chocolade om kleine oogjes op elk balletje te tekenen. Je kunt ook een chocoladechip als "mondje" toevoegen voor extra Halloween plezier. Perfect voor feestjes of als feestelijk seizoensgebonden traktatie!